De Angicos pra NZ

Salgadinhos ganhando o Mundo!

Hoje acordei com uma australiana querendo me encomendar uns salgadinhos e docinhos para uma recepcao que ela vai dar no domingo. Ela conheceu os quitutes no carnaval, domingo passado, na casa de Marisol. Depois de alguns sorry, ela disse que ia ligar para Marisol, que eh amiga dela. Marisol me ligou e passou o pedido. Meu ingles jah nao lah essas coisas e acordar com uma ligacao em ingles, fica mais dificil ainda!
Os kiwis aos poucos estao conhecendo e gostando dos salgadinho, essa semana fiz uma distribuicao de amostras, em lugares onde brasileiros trabalham e todos adoraram, mas os doces eles acham muito doce, vou ter que fazer umas adaptacoes para os docinhos.
Mas a melhor foi no panfleto que Wagner fez, todo em ingles para o pessoal entender o que era cada salgadinho. Quando uma kiwi fala para Ana, uma das brasileiras onde deixei uma amostra, Ana no Brasil voces comem rato? Ana assustada com a pergunta respondeu Claro que nao, de onde voce tirou essa ideia? Ela disse estah aqui no panfleto. Agora vou explicar no panfleto estava escrito que um dos recheio do pastel era MICE (rato) ao inves de MINCE (carne moida), e isso estava do lado de carne de sol, que para eles tambem eh estranho.
Jah imaginou se isso eh difundido! ;-)

E no Futebol...

Como disse a voces, comecei a treinar futebol de campo. E jah mudei de time. Fui para um melhorzinho que o primeiro, mas isso vai me trazer problemas pois as meninas correm feito a mulesta, e eu estou ficando para tras nas corridas. Eh acho que preciso melhorar meu preparo fisico. Nao tem nada nao, deixe o tempo passa que eu pego elas! Mas ateh agora nao tenho perdidos os gols, entao eh melhor fazer gol que correr neh?
Alem disso, virei assistente de Tecnicodo do time de Renatinha, o Tecnico eh Paulo Cesar, e me ofereci para ser assistente, assim treino mais o ingles e o fisico. Para correr atras da bola eh comigo mesmo ;-)

Carnaval em NZ

Ontem foi o carnaval, bem na verdade foi uma reuniao de brasileiros com comida e regada a guarana. Tem uma brasileira que traz algumas coisas que nao tem aqui de jeito nenhum, como guarana, palmito, farinha e ela vende. Ela organizou esse carnaval para os filhos dos brasieiros conhecerem nossa cultura, inclusive o dela que eh filho de Kiwi. E eu estava lah com minha carraca de salgadinhos e docinhos. Tinha uma barraca com pao de queijo industrializado, que vem da Australia. E outra com cachorro quente, pipoca e guarana.
A carraca do Sabor Brasil foi a que fez mais sucesso, pois tinha empadinha de frando e vegetariana, coxinha, risole de carne e queijo, pastel de forno de palmito e frango com catupiry, e para alegria da criancada que nao parava de comer, brigadeiro, beijinhos e doce de leite.
Conheci um monte de brasileiros que nao conhecia ainda, inclusive uma Mossoroense, que jah estah aqui a um tempao. Ela esta doida para comer bolo de Macaxeira e Batata, e matou a saudade dos salgadinhos e docinhos. Quem tiver as receitas por favor me mande, pois tambem quero comer! E vender eh claro ;-)

Sabor Brasil

Como prometi vou lhes contar como comecou minha onda de cozinha. Todos sabem que em Natal nao fazia nem meu almoco, pois tinha o Pacoca & Cia onde almocava todos os dias. Mas chegando aqui tambem nao fazia almoco pois nao eh costume se almocar so se janta, entao substituimos o almoco pela janta, e descobri o Cyber Cook, um site maravilhoso para iniciantes na cozinha, deem um conferida, http://www.cybercook.com.br.

O pessoal que jah estava aqui a um tempo comecou a reclamar a falta de produtos brasileiros como carne de sol, tapioca e eu consegui fazer a carne de sol, com ajuda de minha mae, angicana que sabe tudo de produtos do sertao. E meu arroz de leite, legitimamente angicano, vcs sabem que em Angicos, nao tem agua entao eh mais facil cozinhar com leite. Todos adoraram. E a tapioca? Sempre vi minha mae colocar agua na goma quando secava, e aqui tem goma seca entao vamos colocar agua, conseguimos uma tapioca fresquinha. Posso nao ter cozinhado muito no Brasil, mas sempre observei as pessoas cozinhando ;-)

Depois viemos morar sozinhos, Wagner ia trabalhar e eu ficava em casa sem fazer nada quando resolvi testar receitas. Primeiro foi o doce de leite cremoso, ficou muilto bom, mas o que fiz ontem ficou perfeito. Depois o pao de queijo, que eu nunca tinha feito antes, mas nao o pao de queijo de Natal como Paulo ficava soado que o natalense nao sabe o que eh pao de queijo. Bingo consegui fazer um pao de queijo mineiro fantastico. A ultima do pao de queijo foi uma encomenda de uma brasileira que pediu para testar, ela comentou com a amiga: "Pao de queijo feito por natalense para mineiro comer, vai dar certo?" Ela adorou e jah fez outro pedido. Do pao de queijo tentei fazer pao caseiro, esses eu nao gostei, comprei ateh uma maquina para fazer pao, mas ainda nao testei, talvez tenha ficado traumatisada com minha primeira tentativa. :-)

Bem, jah que o doce de leite o o pao de queijo ficaram bom, e a receita de empadao e pave estava no meu caderno de receitas, resolvi faze-los para vender. Ateh sai oferecendo nos cafes aqui por perto, mas o pessoal nao aceitaram, apesar de gosta, mas para eles um produto novo eh dificil aceitar, nao sei.

Apesar dos nao dos Kiwis, parti para ataque aos brasileiros, liguei para alguns e mandei email para outros avisando que ia fazer as encomendas. Mas precisava de embalagens, quando liguei para Cristina, uma brasileira, ela me convidou para dar um passeio pelo bairro dela para eu conhecer, entao passei um dia inteiro com ela vendo o que eu podia fazer, recebi ateh um convite para cozinha para um cafe de um brasileiro, mas preferi nao aceitar, por varios fatores... Quando voltavamos para casa dentro do onibus, estavamos conversando em portugues, e um menino observava nossa conversa, ateh pensei "Serah que eh brasileiro!" mas nao falei nada. Quando Cristina disse: "Sempre encontro brasileiro no onibus!" Ele timidamente levantou o dedo, e nos convesamos com ele, perguntamos do que ele mais sentiu falta e a resposta dele foi FEIJAO. E aih pessamos que poderia vender feijao congelado, e comecamos a pensar em o nome para o produto, e aih pensei em Sabor Brasil um nome legal, e ficou!

Na semana seguinte resolvi ir ao centro da cidade, procurar os estudantes brasileiros que haviam por lah, para oferecer pao de queijo, e dizer que eu aceitava encomendas. Quando um deles sugeriu que eu fizesse quentinha com arroz, feijao, e bife, pois eles nao aguentavam mais comer aquelas comidas. Entao fiz levantamento de preco e levei dois dias depois, dez quentinhas de arroz feijao e bife, nao sobrou uma se quer. A partir daih comecei a levar as quentinhas, e toda semana vou para centro com comida numa bolsa termica. Jah levei ateh 20 num dia, mas varia muito a quantidade. Eu jah estou conhecida no meio dos estudantes.

Depois vieram as encomendas dos salgadinhos, entreguei 120 salgados na sexta feira. E assim o pessoal estah me conhecendo ;-)

Proximo fim de semana terah um carnaval para brasileiros, para criancas. E eu vou lah montar minha barraca e vender docinhos e salgadinhos. Esse eh outro blog.

Bjs.

Finalmente o Futebol

Ontem comecei a treinar futebol de campo. Diga-se de passagem que estou pregada, terminei o treino morta.

O pessoal foi super legal comigo, essa foi a primeira vez que fiquei sozinha no meio de um monte de Kiwis. Wagner me largou lah e voltou para casa.

Estou treinando no time dos reservar do time principal, mas deixem eles me conhecerem e quem sabe nao mudo de time :-) Deixe me explicar melhor, o clube Bay Olympic tinha um time feminino, mas como nem todo mundo jogava, o pessoal do banco resolveu formar outro time, eh nesse que estou treinando. As meninas tem muita forca de vontade mas... Sempre que eu falava que era brasileira todo mundo fazia Oh. Apesar de esta toda quebrada hoje, vai ser legal.

Bjs.

Alguem se Lembra de Mim?

Depois de um longo e tenebroso inverno, quer dizer verao, mas o verao jah esta acabando, os ventos frios jah comecaram a sobrar por essas bandas...

Estou de volta :-)

Deixe seu comentario, para eu saber que voce esteve aqui, pois esse foi um dos motivos que parei de escrever, nao tinha motivacao para escrever sem saber se tinha alguem lendo.

Nos proximos blogs vou falar sobre minhas aventuras culinaristicas, que foram muitas! Posso dizer que hoje nao tenho mais tempo para ficar navegando na internet, vendo as noticias do Brasil, assistindo Jornal Nacional, etc.

Ateh breve.

Bjs.